포도주닭찜

나나 | 2018.03.09 17:13:02 댓글: 0 조회: 2020 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/3571811

재료: 닭 (1마리), 양파(1개), 홍당무우 (1/2개), 포도주(3컵),
올리브유(2큰술), 월계수잎(2장), 소금(1/2큰술), 밀가루(1큰술),
조미료술(또는 우유), 통후추(약간).


만드는 방법:
1. 닭은 깨끗이 씻은후 조미료술(또는 우유)와 통후추에 잠시 재워서 잡내를 없앤다.
2. 양파는 채를 썰고 홍당무우는 반달모양으로 썬다.
3. 남비에 올리브유 2큰술(또는 버터 1큰술)을 넣은후 채썬 양파를 넣고 볶는다.
4. 양파가 노릇한 빛갈을 띠며 살짝 흐물흐물해지면 닭을 넣고 볶는다.
5. 닭의 겉면이 익으면 닭이 완전히 잠길 정도의 포도주를 붓고 소금을 넣는다.
6. 포도주의 알콜향이 날아가게 잘 뒤적인다.
7. 홍당무우와 월계수잎을 넣어 닭이 완전히 익을 때까지 졸인다.
8. 닭이 완전히 익으면 국물이 걸쭉해지도록 밀가루 1큰술을 넣고 잘 젓는다.

출처: 연변라오TV넷
추천 (0) 선물 (0명)
첨부파일 다운로드 ( 1 )
01.jpg | 84.9KB / 0 Download
IP: ♡.220.♡.225
6,923 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
33814
bus511
2008-04-13
0
56004
냐옹이사랑
2021-08-09
0
1007
비씨플랜
2021-08-03
0
907
냐옹이사랑
2021-07-20
0
924
비씨플랜
2021-07-13
0
736
BradPiao
2021-07-05
0
949
비씨플랜
2021-05-24
0
1191
비씨플랜
2021-05-01
0
1196
노네임501
2021-04-21
0
1224
사포
2021-04-15
0
911
사포
2021-04-10
1
1662
별빛속으로0910
2021-03-22
0
1598
비씨플랜
2021-03-10
0
1596
바른사람
2021-02-27
0
2221
비씨플랜
2021-02-07
0
1360
날으는부산갈매기
2021-02-06
0
2495
소설인생
2021-02-02
2
2734
gukma
2021-01-05
0
1819
비씨플랜
2020-12-17
0
1785
마반산높은봉
2020-11-17
2
2577
tobe2018sz
2020-11-13
1
2361
tobe2018sz
2020-11-07
1
2424
tobe2018sz
2020-11-04
0
1773
알파남자
2020-10-17
0
2631
모자
2020-10-10
0
1813
노네임501
2020-10-02
1
1811
비씨플랜
2020-09-29
0
1353
모이자 모바일