1/1
재 료: 메기 1마리, 무 100g, 굵은파 1뿌리, 마늘 2쪽, 생강 1쪽, 고추가루 1큰술, 고추장 1작은술, 식용유 1큰술, 소금.후추가루 조금씩, 물 4컵, 쑥갓 50g 요리하기 1. 메기는 지느러미를 잘라내고 내장을 뺀 뒤 물에 씻어 4cm로 토막낸다. 2. 무는 3cm정도 되게 나박썰고 쑥갓은 깨끗이 다듬어 같은 크기로 뚝뚝 잘라 놓는다. 3. 식용유 1큰술에 분량의 고추가루와 고추장, 다진마늘, 고추가루, 생강, 소금을 넣어 양념장을 만든다. 4. 냄비에 물 4컵을 넣고 끓이다가 양념장을 풀고 무를 넣는다. 5. 양념장 푼 물이 끓으면 손질한 메기를 넣고 충분히 끓인다. 살이 물러지도록 끓인다. 6. 충분히 끓여 생선이 익으면 쑥갓과 파를 넣고 조금 더 끓여 불에서 내린다. |
제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
---|---|---|---|---|
2009-04-19 |
0 |
33905 |
||
2008-04-13 |
0 |
56125 |
||
2008-05-19 |
0 |
1262 |
||
2008-05-19 |
0 |
561 |
||
2008-05-19 |
0 |
754 |
||
368 [요리법] 우동끓이는 방법 |
msong |
2008-05-18 |
0 |
524 |
qianyi |
2008-05-17 |
0 |
772 |
|
돌담길 |
2008-05-16 |
0 |
1648 |
|
365 [요리법] 소고기무국 |
돌담길 |
2008-05-16 |
0 |
496 |
364 [음식이야기] 조선요리 |
oyn |
2008-05-15 |
0 |
424 |
363 [요리법] 소고기회 |
oyn |
2008-05-15 |
0 |
639 |
362 [요리법] 해삼회 |
oyn |
2008-05-15 |
0 |
1265 |
oyn |
2008-05-15 |
0 |
496 |
|
360 [요리법] 평양랭면 |
oyn |
2008-05-15 |
0 |
747 |
359 [요리법] 평양온반 |
oyn |
2008-05-15 |
0 |
711 |
사아랑 |
2008-05-15 |
0 |
1281 |
|
사아랑 |
2008-05-15 |
0 |
721 |
|
356 [요리법] 오이무침 |
성공11 |
2008-05-15 |
0 |
794 |
성공11 |
2008-05-15 |
0 |
487 |
|
354 [요리법] 돼지고기 김치찌개 |
성공11 |
2008-05-15 |
0 |
406 |
주윤발111 |
2008-05-15 |
0 |
714 |
|
ljs0057 |
2008-05-14 |
0 |
1160 |
|
사아랑 |
2008-05-12 |
0 |
521 |
|
알겠슈우 |
2008-05-12 |
0 |
386 |
|
사아랑 |
2008-05-11 |
0 |
415 |
|
사아랑 |
2008-05-11 |
0 |
930 |
|
사아랑 |
2008-05-11 |
0 |
355 |
|
cuish008 |
2008-05-11 |
0 |
237 |