혹시 닭고기와 찹쌀등으로 닭곰하고 뼈다귀와 무우를 넣고 칭탕하는거 그러세요?

이슈님 . 닭고음에는 찹쌀도 넣고 대추와 구기자를 넣고 고으면됨니다 .

닭곰하고 닭도리탕은 다른 방법으로 합니다. 닭곰은 닭배속에다 찹쌀불린거랑 대추랑 통마늘등등 넣고 두다리를 꼭 묶어서 맹물에 삶으면 됩니다. 한국말로는 삼계탕이라고 하죠. 님이 말씀하신 무랑 섞어서 하는건 닭도리탕 같습니다. 두가지 방법이 잇습니다. 느끼한걸 좋아하시는분은 닭고기 토막낸것에 감자를 큼직큼직하게 썰어넣고 고추장 고추가루 마늘 설탕조금 간장 등 양념을 넣고 잘 주물러서 삼십분쯤 두엇다가 끓이면 됩니다. 두번째 방법은 우선 고기를 끓는 물에 잠깐 데쳐서 같은 방법으로 양념을 넣고 끓이시면 됩니다. 끓이실때 물 양은 고기가 잠길정도로 붓고 센불에 끓이다가 끓기 시작하면 약한불로 고기가 익을때까지 끓여주시면 됩니다. 양념하실때 다른 그릇에다가 간장이랑 고추장이랑 마늘이랑 등등 넣고 잘 섞으신다음 한꺼번에 넣으면 좀 쉽습니다.맛잇게 해서 드십시오.