ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여자들 보다더 잘 折腾하는것같슴다.하하하

옛날에는 쇠가마에 붙은 가마치 먹을 생각이나 했지. 언제 빵 구워먹을 생각을 했겠슴까?ㅎㅎ
그래서 橱柜짤때 烤箱은 고려도 안했지요. 그러다 후에 사용하려 하니, 이렇게 시대에 따라가지 못하잼까?ㅎ

어쨋든 오늘 嵌入시켜버렸슴다.ㅎㅎㅎ

아이고..과찬이십니다..ㅎㅎ 嵌入式로 되어 있는 기계를 사다보니 별걸 다 해보게 되었습니다.ㅎㅎ

하. 무우님은 고수입니다.. 제가 어디 감히 무우님과 빵을 만들어 비교하겠슴까?ㅎㅎ

네추럴 원목이 인기 있군요.. 80점이나 줘서 고맙습니다.ㅎㅎ

저기 옆면에 그웬님께서 그림을 그려넣어주시면 훨씬 물끼날 것 같습니다.ㅎㅎ

어딜 급하게 가시는 길에서 타자를 하셨길래?어떤 글자를 막 빼먹고 하잼까?ㅎㅎ

잘 지내시죠?ㅎㅎㅎ

하하하 티났군요 ㅋㅋㅋ
바쁜 것 외엔 잘 지내고 있어요.
루쓰님도 잘 지내시죠

글쎄 달나라가자님께서 직장을 신의 직장으로 옮기고 나서 월급도 많이 오르고 일도 많이 바빠졌다고 소문이 돌기는 합데다.ㅎㅎ

나는 농사준비땜에 바쁘게 잘 지내고 있슴다.. 오늘 어쩌다 한가하게 모이자 하고 있네요.ㅎㅎㅎ

그나저나 어디 바쁘게 다니시느라고 혹시 포인트 선물을 하려고 생각했다가 까먹은 것은 아닌지요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅎㅎ 포인트 선물 고맙습니다..夏巴塔는 자꾸만 뒤집어 주는게 일이더구만요.만들기가 그렇게 까다롭게 어려운 빵 종류는 아닌듯 합니다. 한번 직접 만들어 보시길 추천드립니다.

夏巴塔만들기 전에는 빵 구울때 증기를 쏴주는 방법이 있는 줄도 몰랐습니다.ㅎㅎ
먼저 쓰던 烤箱은 온도를 230도 올려놓고 사발에 물을 넣어서 넣어두었는데 수증기가 거의 안생기더군요.
烤箱온도가 잘 맞지 않은 것 같았어요.
이번에 구입한 烤箱은 250도까지 올라가는 것으로 샀어요. 앞으로 통밀빵을 한번 도전해 보려고 합니다.ㅎㅎ

250도까지 가능하면 빵을 굽는데는 별 무리가 없습니다.
약간 아쉬운게 스팀 기능이 없는 오븐은 보통 밀폐가 잘 안되어있어 증기가 쉽게 빠져나갑니다
스팀기능이 있는 경우 냉장고 문처럼 문에 실리콘 패드가 있어서 증기를 가두어두지요
통밀빵을 하려면 주철로 된 가마로 밀폐공간을 만드는 방법이 있는데 귀찮긴 하지만 나름 효과는 좋아요
제빵 관련해서 다른것도 혹시 궁금하시면 편하게 연락주세요 ㅎ

아.. 댓글을 보고 나서 오븐을 비교해보니, 먼저번에 사용하던 오븐에는 아예 密封圈이 없군요.ㅋㅋ 이번에 구입한 오븐에는 密封圈이 있네요..
이번에 구입한 오븐은 蒸箱기능이 있습니다. 빵을 구울 때 증기보조해주는 기능이 들어간 것 같습니다.

빵을 구울때는 高筋粉을 많이 사용하는 것 같은데 말임다, 같은 기술, 같은 설비, 같은 방법으로 구울때 高筋粉의 산지에 따라서 빵 맛이 많이 차이가 나는지 궁금합니다.

또 이렇게 의문점을 해결해주시려 해주시니 참으로 고맙습니다.

蒸箱기능이 있으면 찐빵이나 기타 찜요리를 할때 편하지요
빵을 구울때 증기를 쓸수 있는지는 설명서 확인이 필요한것 같습니다
빵의 산지는 맛에 가장 큰 영향이 가는 요소입니다. 꼭 비싼게 좋다고는 말 못하겠으나 국내의 밀가루는 국수나 물만두에 적합한 중력분 위주이고 식빵을 할때에는 캐나다 硬红小麦가 좋고 치아바타나 바게뜨빵을 할 때에는 프랑스 T65를 많이 쓰지요. 포대들이로 사면 가격이 반정도 합니다.

아.. 그런 방법도 있었군요.. 저는 그냥 사발에 물을 넣어 증기가 잘 안생기니 이런 烤箱으로는 夏巴塔같은 빵을 구워내지 못하는가 했지 뭡니까.ㅎㅎ

처음 뵙겠습니다.. 들려줘서 감사합니다.^^

아이고.. 반갑게 맞아주셔서 고맙습니다.

연길같은 작은 도시에서 살려면 자기손으로 많이 해야 합니다.

농촌 가서 살려면 더욱더 动手能力가 강해야 하는 것 같네요.ㅎㅎㅎ

지짐님도 집에서 빵을 구워보쇼.. 직접 해보면 빵가게의 빵들에 눈길이 잘 안감다.ㅎㅎㅎ
첨가제가 안들어간 순수한 곡물이 구워져 나온 맛이 일품이더군요.
이제 기회되면 감자빵을 만들어봐야 하겠슴다..
포인트선물 고맙슴다..ㅎㅎ