주말메뉴....해물전골

고향하늘 | 2009.09.05 15:11:23 댓글: 9 조회: 1814 추천: -1
지역中国 广东省 广州市 분류맛집소개 https://life.moyiza.kr/travel/1689063
꽃게.낙지대하..오징어.조개류.미더덕.무우.콩나물.파.미나리.각종 양념

 

완성 당시의 모습입니다.

 

 

먼저 콩나물.무우,고추를 냄비에 깔아 넣습니다.

 

 

각종 조개류,오징어알,명태알,곤이,오징어,미더덕을 올림니다.

 

 

꽃게를 손질해서 절단해서 올림니다.

 

 

그위에 대하를 올려 줌니다.

 

 

그렇게해서 물은 냄비의 절반정도를 넣고 끓입니다.

 

콩나물이 익을때까지 끓여줘야 비린내가 나지 않습니다.

 

그상태에서..다데기를 넣어 줌니다.

 

 

그렇게 끓는동안 낚지를 손질해서 준비 합니다.

 

 

그렇게 끓인다음에., 마지막에 대파와 미나리를 올리고.그위에 낚지를 올인후..

 

살짝끓여서 미나리와 야채의 숨만 죽을 정도로 끓여줌니다.

 

외식도 좋지만.간단하게 만들수 있는 해물탕 한번 만들어 드셔 보세요.

추천 (-1) 선물 (0명)
IP: ♡.62.♡.28
뻥치시네 (♡.161.♡.201) - 2009/09/05 15:45:22

와~ 너무 맛이어 보여요 한그릇 먹고 갑니다 다데기 하는 방법 갈켜 주세요 고향하늘님

쥴리 (♡.245.♡.206) - 2009/09/05 15:50:17

먹고싶어서 군침이 질질질

쥴리 (♡.245.♡.206) - 2009/09/05 16:05:19

물어보기쇼,,그램 국에 양념은 어떻게 넣습니까? 뭐 소금 ,고추가루 등 양념으..글구 다데기란게 뭡니까? 잘알려주쇼,,해먹어봣으람,

이쁜 은수 (♡.135.♡.193) - 2009/09/05 16:12:13

소주 한잔 하면 좋겠네요
군침이 꿀꺽 꿀꺽 하네요

설이 (♡.249.♡.60) - 2009/09/05 16:28:27

배고퍼라...ㅠㅠ 군침꿀꺽..

백설아기 (♡.143.♡.125) - 2009/09/05 16:53:48

와 진짜 맛있겠습니다. 나두 해물전골 좋아하는딩ㅋㅋㅋ

미현네 (♡.79.♡.64) - 2009/09/05 20:18:02

와~ 해물 가지가지 고루고루 다 들어갔네요~
정성이 대단합니다~ 색상도 이쁘고 다 내가 좋아하는 해물이고..
얼큰한게 너무 맛있어보여요~ 나도 함 해봐야겠어요~ ^^

보고 싶어 (♡.6.♡.158) - 2009/09/06 06:08:52

바다에 고기 다 들어갓네요 ~~~^^
잘 구경하고가요 ~~~~~~^^

프렌드 (♡.245.♡.19) - 2009/09/06 16:44:26

와 파릇한 야채들 넘 맛잇겟슴다..
어쩜 모두들 일케 솜씨가 좋을가요?

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