재능마켓

红烧鱼

매드큐티 | 2021.12.08 06:21:43 댓글: 6 조회: 1772 추천: 5
https://file.moyiza.kr/mycooking/4330993

얼핏 青椒土豆丝처럼 보이는 红烧鱼입니다
생강 썰다가 나머지를 다시 냉장고에 넣자고 생각해 보니 방치한대로 냉장고 안에서 말라 비틀어질것 같아서
에라 그냥 슥삭슥삭 다 썰어 넣어버렸습니다..겨울에 생강 많이 먹으면 몸도 따뜻해지고 좋아요
잘 달궈진 기름을 생강위에 뿌려주면 츠으〜츠으〜소리와 함께 생강향을 뿜은 생선요리 완성입니다
(생강이 과하게 많이 들어간거 압니다ㅎ)

쓸데없이 또 5연휴 시작되었습니다
3일째 되니 귀찮니즘이 도져서 남편과 아들 둘 전부 다 할머니집으로 보내버렸습니다
하하하! 홀가분한게 혼자서 미식 타임 스타트!!!

오늘의 식재료는 감성돔입니다
돔종류는 잔뼈가 없고 살이 찰져서 ..

약불에 花椒 튀겨 기름에 마한 맛을 입힙니다

생선은 눈알이 튀어나오도록 구웠습니다 ㅠㅠ 잔인하게스리..


小米椒넣고 양념 만들고 나중에 전분 넣고 勾芡하고
양초 켜서 야릇한 조명 만들고 분위기 完美!


양배추는 간단하게 초절이 해서 같이 먹어주면 매운맛도 잡아주고 밸런스도 굿입니다만
내 배는 너무 부릅니다 너무 좋아하다가 과식한거 같습니다 ^^
2차는
소파에 앉아서 손톱이 노래질때까지 귤 까먹으면서 <피키 블라인더스> 마저 봐야겠습니다












닭알지짐닭알지짐님이 100포인트 선물하셧습니다.
똥또르르님이 100포인트 선물하셧습니다.
오세로님이 100포인트 선물하셧습니다.
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IP: ♡.52.♡.122
닭알지짐닭알지짐 (♡.162.♡.74) - 2021/12/08 12:55:03

요리도 잘하고 과정도 상세히 설명을 잘햇고
사진도 이쁘게 잘 찍엇습니다.
수고햇으니 계속 귤 까세요~ ㅋㅋㅋㅋㅋ

매드큐티 (♡.52.♡.122) - 2021/12/09 05:46:01

단백하고 꾸밈없는 칭찬 너무 편하고 좋습니다
아낌없이 퍼주는 지짐님의 사랑에 목이 메어 고개숙여 감사드립니다ㅎㅎㅎ

Hiphophan (♡.7.♡.3) - 2021/12/09 07:28:22

배고픈데 ㅠㅠ

마인1011 (♡.64.♡.22) - 2021/12/11 13:59:27

여름의밤 (♡.36.♡.61) - 2021/12/12 10:00:15

잔뼈가 없으니 기분 좋겟슴다
텔레비죤에서 칼치뼈 가려주는
주방장보구 손님 마음까지
헤아려주는구나하고 감탄 햇슴다

Laifu19 (♡.171.♡.73) - 2021/12/14 20:42:38

맛있겠네요

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